Tradycja warzenia piwa w Bardzie sięga czasów średniowiecza. Związana jest między innymi z oberżystami, którzy pełnili wówczas w mieście bardzo dużą rolę. W Bardzie Najdłużej działającymi producentami miejscowego piwa byli cystersi, których ówczesne klasztory, będące centrami kultury i sztuki, stały się także ośrodkami piwowarstwa. To cystersi rozwinęli technologię produkcji słodu oraz użycie chmielu.


Pocztówka przedstawiająca letni ogród oraz salę restauracji mieszczącej się przy browarze Antona Klieeisen. W ogrodzie na pierwszym planie Anton Klieeisen z żoną oraz synami fot.: Tomasz Karamon
zdjęcie 3 z 4
foto_private_policy
REKLAMA
REKLAMA