Młodzi kucharze w akcji. I Regionalny Konkurs Kulinarny Masfrost Chef

Młodzi kucharze w akcji. I Regionalny Konkurs Kulinarny Masfrost Chef fot.: UM Ziębice

Zobacz wszystkie zdjęcia w galerii

I Regionalny Konkurs Kulinarny Masfrost Chef odbył się w Zespole Szkół Ponadpodstawowych w Ziębicach pod patronatem firmy Masfrost.

Ideą konkursu jest promowanie nowoczesnej gastronomii, rozwijanie pasji kulinarnej młodzieży oraz pokazanie, że wysokiej jakości produkty mrożone mogą być wartościowym elementem profesjonalnej kuchni. 

Konkurs stworzył przestrzeń do wymiany doświadczeń i zdrowej rywalizacji młodych kucharzy.

Głównym produktem, który uczestnicy musieli wykorzystać w autorskim daniu głównym był groszek marki Masfrost.

Potrawy oceniło jury w składzie:

• Beata Białota - Prezes Zarządu firmy Masfrost
• Mariusz Szpilarewicz - Burmistrz Ziębic
• Maciej Żywiec - szef kuchni, który zdobywał doświadczenie m.in. w Irlandii i na Teneryfie, pracował w renomowanych hotelach oraz prowadził kuchnie w prestiżowych obiektach w Polsce
• Jarosław Staciwa – technolog żywienia i szef kuchni z doświadczeniem w restauracjach i hotelach na Górnym Śląsku
• Przemysław Rurek – absolwent poznańskiej szkoły gastronomicznej, szef kuchni Hotelu Poznańskiego i uczestnik wielu konkursów kulinarnych

W konkursie wzięli udział uczniowie szkół gastronomicznych z:

• Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 im. Wincentego Witosa ze Środy Śląskiej (Wiktoria Szafran, Natalia Krzyształowicz, opiekun Radosław Błaszczyk),
• Dolnośląskiego Zespołu Szkół z Biedrzychowic (Wiktoria Dubiel, Patrycja Chroł, opiekun Anna Mulak),
• Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego z Mokrzeszowa (Vanessa Brodzińska, Daria Kubiak, opiekun Brygida Kowalczyk),
• Regionalnej Szkoły Turystycznej z Polanicy-Zdroju (Krystyna Wójcik, Julia Trzósło, opiekun Agnieszka Kordowska),
• Zespołu Szkół Zawodowych z Ząbkowic Śląskich (Adam Ciepierski, Szymon Kubacki, opiekun Julia Pikul), 
• Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego z Oławy (Aleksander Kotas, Piotr Ceglarek-Solich, opiekun Karolina Łeńczuk), 
• Zespołu Szkół im. Mikołaja Kopernika z Konina (Bao Truong Giang Nguyen, Amelia Szmagaj, opiekun Kinga Hyża), 
• Zespołu Szkół Ponadpodstawowych im. Hipolita Cegielskiego w Ziębicach (Maja Wilgan, Dominik Sierka, opiekun Marzena Sokołowska).

Wyniki konkursu:

1. miejsce - Zespół Szkół im. Mikołaja Kopernika w Koninie 
2. miejsce - Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Hipolita Cegielskiego w Ziębicach
3. miejsce - Dolnośląski Zespół Szkół w Biedrzychowicach 

Wyróżnienie otrzymali uczniowie z Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 im. Wincentego Witosa w Środzie Śląskiej.

em24.pl / UMiG Ziębice