Express-Miejski.pl

Piernikowe cudeńka

Piernikowe cudeńka

Piernikowe cudeńka fot.: UMiG Bardo

Zobacz wszystkie zdjęcia w galerii

Pomysł pojawił się trzy lata temu, gdy panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Brzeźnicy postanowiły upiec piernikowe Mikołaje z okazji odpustu parafialnego, później pierniczki przywiezione z Letohradu stały się inspiracją do lukrowanych wzorów.

Dziś, spod rąk Magdy Topolanek - znanej naszym mieszkańcom nie tylko z zamiłowania do tradycji ludowych, wychodzą prawdziwe piernikowe dzieła sztuki. Ich przygotowanie jest bardzo czasochłonne. Misterne zdobienia z lukru wymagają skupienia i czasu, ale też właściwej wiedzy i praktyki. Do odpowiedniej konsystencji lukru, czy gładkiej powierzchni ciasta pani Magdalena dochodziła metodą prób i błędów. Specjalne foremki, przepisy i dozowniki lukru przywiozła z Czech. W pieczeniu i pakowaniu pierników pomagała teściowa.

Na piernikowych ciastkach pojawiają się motywy świąteczne i kwiatowe, a na specjalne zamówienie, również charakterystyczny zarys Bardzkiej Bazyliki.

Pierniki, wśród świątecznych ciast i potraw, są atrakcją bożonarodzeniowych prezentacji, w których uczestniczy KGW z Brzeźnicy. Podobnie było w niedzielę, 5 grudnia, gdy panie z Koła Gospodyń prezentowały swoje kulinarne zdolności na jarmarku świątecznym w Łomnicy.

UMiG Bardo

22

Dodaj komentarz

Dodając komentarz akceptujesz regulamin forum

KOMENTARZE powiadamiaj mnie o nowych komentarzach

  • Piernikowe cudeńka

    2010-12-10 10:08:57

    UMiG Bardo

    Pomysł pojawił się trzy lata temu, gdy panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Brzeźnicy postanowiły upiec piernikowe Mikołaje z okazji odpustu parafialnego, później pierniczki przywiezione z Letohradu stały się inspiracją do lukrowanych wzorów.

  • 2010-12-10 10:30:38

    gość: ~bardzianka

    Widzę, że vice-burmistrz promuje swoją matkę i bratową na stronie Barda

  • 2010-12-10 10:43:21

    gość: ~ola

    Szkoda, że tylko mówi się o Paniach Topolanek a nie wspomina się o innych Paniach
    KGW , które przez te 3 lata poświęcały swój czas aby dostojnie wyglądał odpust
    i Jarmarki Bożonarodzeniowe ,zresztą o nich się już wcale nie wspomina nawet przy innych okazjach.
    Myslę , że Pani V-ce Burmistrz nie powinna się podpisywać pod tego typu
    artykułem - to jest "niesmaczne" .

  • 2010-12-10 11:03:10

    gość: ~bardzianka

    one są od brylowania na salonach, a robole od roboty, tak samo jest w urzędzie

  • 2010-12-10 12:16:15

    gość: ~ola

    To prawda bardzianko ja to znam no ale cóż w zyciu trzeba mieć farta

  • 2010-12-10 12:22:34

    gość: ~bardzianka

    Pani Cal chyba się nudzi w pracy, bo dzisiaj jest rzecznikiem prasowym KGW Brzeźnica, "wkleiła" na stronę Barda następny artykuł. Żenada.

  • 2010-12-11 22:10:52

    gość: ~obserwator

    Zgadzam się z p. Olą. 3 osoby są od zbierania pochwał i nagród a reszta ma się podporządkować i wykonywać polecenia.

  • 2010-12-11 23:40:06

    gość: ~brzeźniczanka Agniecha

    ŻENADA to to co się czyta w tych komentarzach. Bo te Panie T..... to się naprawdę narobią. Sama jestem ich koleżanką- i dziwie się - i podziwiam ,że im się chce.
    A co do Pani V-ce Burmistrz to po pierwsze jest członkinią KGW i ma do tego prawo, aby o kole pisać. Po drugie jako V-ce Burmistrz dobrze o niej świadczy ,że wspiera organizację w swojej gminie.
    A tak na marginesie to nikt nikomu nie zabrania pokazywać się i działać społecznie na rzecz lokalnej społeczności. Zapewniam nasza gmina bardzo chętnie wspiera wszystkie inicjatywy społeczne,

  • 2010-12-12 15:56:39

    gość: ~:-)))))

    Aga a od kiedy grochów jest w Brzeźnicy :-))))..

  • 2010-12-12 16:44:39

    janek56

    Agusia(trenerko) odpowiedz żeby mu w pięty wlazło

  • 2010-12-12 18:40:32

    gość: ~brzeźniczanka Agniecha

    Szanowny gościu X od kiedy w naszej gminie jest miejscowość Grochów a nie wspomnę już o małej literze w nazwie.

  • 2010-12-12 19:00:41

    gość: ~:-)))))

    czyli trafiłem :-))) wieczna wojna Grochów czy Grochowa :-))) .... "pszczółka rządzi" :-))))))))))))) droga Agnieszko :-)...

  • 2010-12-12 19:06:49

    gość: ~brzeźniczanka Agniecha

    Co do mojego zamieszkania to mogę napisać- nie każdy ma takie szczęście,że może mieszkać jedną nogą w Brzeźnicy, a drugą w Grochowej.
    Ja się nie ukrywam jak mam coś do powiedzenia to mówię i tak na prawdę nie powinnam odpowiadać na anonimy.

  • 2010-12-12 19:12:16

    gość: ~:-)))))

    zauważ szkolna koleżanko że nie krytykuję tylko podziwiam że są ludzię którym "chce się chcieć" :-)))

  • 2010-12-12 19:21:05

    gość: ~brzeźniczanka Agniecha

    Kolego nie poczułam się urażona tylko jestem ciekawa z kim piszę.Pozdrawiam:)))))))))

  • 2010-12-12 19:31:13

    gość: ~brzeźniczanka Agniecha

    Kolego a co do tego "chce się chcieć" to powinno się tych ludzi szanować i mówić o nich pozytywnie, a nie obrzucać błotem.

  • 2010-12-12 19:31:21

    gość: ~brzeźniczanka Agniecha

    Kolego a co do tego "chce się chcieć" to powinno się tych ludzi szanować i mówić o nich pozytywnie, a nie obrzucać błotem.

  • 2010-12-13 08:20:25

    gość: ~bardzianka

    Jeżeli vice jest w kole gospodyń, to niech wije wianki i pisze pochwały na Waszą cześć po pracy, a ciekawa jestem dlaczego nie pisze o innych stowarzyszeniach czy grupach, tylko ciągle wychwala jedynie KGW Brzeźnica, chyba jest vice całej gminy?

  • 2010-12-13 12:58:27

    gość: ~brzeźniczanin

    Pokaż bardzianko na co Was w Bardo stać a nie tylko pijesz i pijesz do V-ce.A tak apropo pisania to nie piszesz przypadkiem zza biurka w czasie pracy???

  • 2010-12-13 22:09:38

    gość: ~cz.kgwbrzeźnica

    Pani bardzianko dla Pani wiadomości pani V-ce jak trzeba wije wianki i godzinami w domu w ramach wolnego czasu pracuje, żeby postawić Bardo na nogi. Macie farta,że macie taką Panią Burmistrz. A te wszystkie złośliwości pod jej adresem biorą sie z tąd, że wymaga dużo od siebie,ale również dużo od innych.Większości to nie pasuje, bo nie lubią wykazywać większego zaangażowania w życie społeczne, kulturalne itp..

  • 2010-12-19 19:00:29

    gość: ~BARDZIANKA

    nie mogę się z tym zgodzić, znam dużo dobrych, mądrych ludzi, którzy angażują się w życie społeczne i kulturalne swoich miejscowości, ale robią to skromnie i nie mają "parcia na szkło"

  • 2010-12-21 07:04:31

    ktosik

    Ja mogę wam Pokazać na co stać nas z Barda. Chcesz jeden i drugi gościu pisać to pisz o wszystkimi nie tylko o Kole Gospodyń wiejskich w Brzeźnicy.Co wiesz o organizacji ostatnio atrakcji dla dzieci niepełnosprawnych która młoda grupa ludzi wspierała. Nic. bo jak nie napisze ze coś takiego zrobiliśmy to nikt nie będzie wiedział bo się promuje tylko wąska grupę zasłużonych na pochwały a nie tło wszystkich działaczy.

  • 2010-12-21 08:25:59

    gość: ~John

    ostatnio dodany post

    ...to niestety prawda. Kulturalnym animatorem rozwoju miasta są władze gminy. Te niestety w ostatnich latach pokazały, że wspierane są jedynie wybrane inicjatywy. Władzom gminy nie szukają talentów, ludzi z pasją, szczerych inicjatyw, które bez pomocy i wsparcia nie mają szans.

REKLAMA