Najlepiej wiedzę teoretyczną zweryfikować później w praktyce. Dobrze, jeśli uczniowie mają takie możliwości już na etapie nauki. Ziębiccy uczniowie z technikum ochrony środowiska z ZSP mogli zobaczyć w praktyce zastosowanie, budowę, działanie i skuteczność np. cyklonów.
Było to możliwe dzięki uprzejmości szefostwa firmy i wycieczce przedmiotowej do młyna kukurydzianego firmy Bio Corn Sp. z o.o. w Ziębicach.
Uczniowie podzieleni na dwie grupy, przeszli cały ciąg technologiczny: od przyjęcia kukurydzy do pakowania już produktu końcowego. Poznali też, jak funkcjonuje jeden z najbardziej nowoczesnych zakładów przetwórczych w Europie oraz zobaczyli zastosowanie rygorystycznych norm sanitarnych w praktyce.
Dziękujemy panu prezesowi Andrzejowi Pacholakowi za umożliwienie zwiedzenia zakładu, a panu Andrzejowi Konickiemu, kierownikowi ds. produkcji w BIO CORN w Ziębicach, za bardzo rzetelne przedstawienie procesu technologicznego przerobu kukurydzy spożywczej.
Ewelina Dreszer, Teresa Nowak oraz uczniowie Technikum Ochrony Środowiska w ZSP Ziębice
REKLAMA
REKLAMA